こんにちはTOMOです。
今回は日常会話やTOEICでも頻出の「cuisine」について詳しく解説していきます！
他のサイトではあまり解説されていない「類義語」「対義語」「語源」などについても詳しく解説しているので、是非参考にしてください！
まずは「cuisine」の意味について1分で理解しよう！
「cuisine」は名詞で、「料理」や「料理法」として知られる単語です。
一般的にはある国や地域特有の食文化や料理スタイルを指します。
材料の選び方、調理の技術、料理の味付け、提供の仕方などが含まれます。
ネイティブスピーカーは「cuisine」をどんな場面で使う？
ネイティブスピーカーは食事の選択、レストランの種類を議論する際や、料理の特定のスタイルや伝統について話すときに「cuisine」という言葉を使います。
「cuisine」の難易度は？一般的に使うの？
難易度は10段階評価で4です。
食に関わる話題や文化的な会話でたびたび使われる単語です。
日常的に料理の話をする人なら頻繁に使うでしょう。
*難易度はネイティブが10段階で評価(10が最も難しく5が高校レベル程度)。
例文で「cuisine」をマスターしよう!
例文1
I love Italian cuisine, especially pasta dishes.
イタリア料理が大好きで、特にパスタ料理が好きです。
例文2
Japanese cuisine is known for its fresh ingredients and delicate flavors.
日本料理は新鮮な食材と繊細な味わいで知られています。
例文3
Exploring local cuisine is one of my favorite parts of traveling.
地元の料理を探求することは、旅行のお気に入りの一部です。
「cuisine」の発音をマスターしよう！
発音|kwɪˈzin/キュイジーヌ 音節は2つで「きゅい-じーん」と発音されます。
「kw」の音から始まり、「ɪ」の短いイ音、「zin」の部分では「z」から始まり、強勢を置きつつ「iː」と「n」で終わります。
全体の発音は伸ばしながら読み、柔らかい印象を与えます。
「cuisine」の類義語はどんなものがある？
「gastronomy」 「gastronomy」と「cuisine」は食に関する単語ですが、「gastronomy」は料理とその科学、芸術をより広範囲に渡って指すことがあります。
例文:Hes interested in molecular gastronomy.
和訳:彼は分子料理学に興味を持っている。
「cuisine」の対義語はどんなものがある？
「cuisine」の明確な対義語は存在しませんが、「fast food」は「cuisine」と比較して、伝統的な料理法や繊細な味わいと対立する概念です。
例文:Fast food is convenient but not as nutritious as traditional cuisine.
和訳:ファストフードは便利ですが、伝統的な料理ほど栄養価は高くありません。
「cuisine」を語源から学んでみよう
「cuisine」の語源はフランス語の「cuisine」で、キッチンや料理法を意味します。
これはラテン語の「coquina」や、動詞「coquere」（料理する）に由来し、英語の「cookie」や「cook」など料理に関連する単語と語源が共通しています。